Přeskočit na obsah

Jak nakládáme s vodou, obaly a energií

Jak nakládáme s vodou, obaly a energií
BS_web_fotky_VINICE

Vinice

Jsme si dobře vědomi naší role v péči o vinohrady a krajinu, v níž hospodaříme. Vnímáme také svou odpovědnost za rozvoj vinařského oboru, který je součástí našeho společného dědictví. Naši energii, úsilí a nejnovější poznatky proto směřujeme právě tam, odkud pochází naše síla – do vinic.

Vinice pro nás neznamenají jen nekonečné řádky táhnoucí se do dálky. Vnímáme je jako součást širšího celku, kulturní krajiny, kde se potkává činnost přírody a člověka.

Věnujeme se také otázce, jak přizpůsobit naše vinohrady měnícím se klimatickým podmínkám. Ve spolupráci s odborníky testujeme nové vinohradnické postupy a technologie. V rámci vlastního projektu Do vinic se zaměřujeme na tři oblasti – proměnu vinohradů a pomoc pěstitelům, nakládání s vodou ve vinicích a spolupráci s obcemi.
BS_web_fotky_ENERGIE_a_VODA

Energie & Voda

Sucho je pro moravské vinice stále větším problémem. Proto se zaměřujeme na hospodaření s vodou ve vinicích i při výrobě vína.

Hledáme cesty, jak zadržovat vodu v krajině a snižovat množství vody používané ve vinohradech i při výrobě vína. Využíváme technologie k monitorování vlhkosti půdy a rostlin a investujeme také do systémů na úpravu a recyklaci odpadních vod.

Spotřebu energie při výrobě vína rovněž sledujeme a tam, kde je to možné, zavádíme energeticky úspornější zařízení.

BS_web_fotky_ODPADY

Odpady

Na odpad nahlížíme jako na nový zdroj. I proto jsme se mohli zavázat, že do roku 2030 skončí méně než 1 % našeho odpadu na skládce.

Hlavní podíl na našich odpadech tvoří sklo, do kterého stáčíme naše produkty. Sklo je materiál, který lze recyklovat. Část odpadu vznikajícího při lisování hroznů dále využíváme. Zpracováváme jej na tzv. vermikompost – hnojivo bohaté na živiny, které následně využíváme ve vybraných vinohradech.

BS_web_fotky_OBALY

Obaly

Obaly jsou důležitou součástí našich produktů, a proto věnujeme pozornost nejen jejich provedení, ale také jejich hmotnosti.

Naše produkty nabízíme převážně ve skleněných lahvích a při jejich výběru zohledňujeme různé parametry spojené s výrobou, manipulací i přepravou. Od roku 2020 postupně pracujeme na úpravách používaných lahví a jejich hmotnosti.

Lahve jsou ale jen jedním z typů obalů, kterým se věnujeme. Průběžně pracujeme také s dalšími obaly našich produktů a hledáme možnosti jejich úprav s ohledem na jejich funkčnost, podobu a praktické využití.

Buďme Spolu na sítích

zs-webimages-sharp 4680a96b-581c-444a-9c0f-a31bdb845912 17c73e37-9c4a-4f10-a4f1-510357a8a1e5 371132a1-a4b4-45ca-98ee-f1b08c43466d zs-webimages-sharp (1) zs-webimages-sharp (2)