BOHEMIA SEKT Trophée má svůj Talent pro rok 2025
Vítězem BOHEMIA SEKT Trophée Talent 2025 se stal Ondřej Vlček z Akademie hotelnictví a cestovního ruchu Plzeň. V konkurenci 28 mladých sommelierů z celého Česka zaujal porotu jistotou v servisu i výbornými znalostmi o víně.
Druhé místo zaujala Nikola Křehlíková, třetí příčka patří Šárce Fořtové – obě rovněž z plzeňské Akademie hotelnictví.
Soutěžící museli projít náročným testem, obstát ve slepé degustaci, servisu šumivého vína, párování s pokrmy i v komunikaci s hosty.
„Je radost sledovat, jak se mladí lidé rok od roku posouvají a proměňují v sebevědomé profesionály. I v době technologií si nacházejí cestu k tradičnímu řemeslu a dávají mu moderní tvář,“ říká Martin Fousek, marketingový ředitel BOHEMIA SEKT.
Podpora vzdělávání budoucích profesionálů v gastronomii je pro nás dlouhodobou prioritou. Děkujeme Ivu Dvořákovi, Františku Koudelovi a Zlatkovi Míčkovi z Asociace sommelierů ČR, a také pedagogům i partnerům soutěže, kteří nám pomáhají naši vizi naplňovat.
Gratulujeme vítězům a těšíme se na pokračování. Finále kategorie Professional proběhne 16. října v hotelu Stages Praha. Více informací najdete na webu www.trophee.cz
