Tomáš Hanel z pražské restaurace 420 ovládl 28. ročník BOHEMIA SEKT Trophée Professional
Loni bronz, letos zlato! Tomáš Hanel z pražské restaurace 420 ovládl 28. ročník BOHEMIA SEKT Trophée Professional. V konkurenci 19 someliérů prokázal nejen hluboké znalosti vína, gastronomie či destilátů, ale také pohotovost při praktických disciplínách. Jednou z největších výzev byla obsluha VIP hostů, Lukáše Hejlíka, autora Gastromapy a Dagmar Fialové, marketingové ředitelky NVC. Stříbro si … Více
Zobrazit článek